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Notre domaine
Situé à l'extrême Sud-Ouest de la zone d'appellation des Costières de Nîes, sur le terroir de Gallician, le domaine familial Château Virgile, d'une surface de 35 hectares, est implanté sur ldes coteaux ensoleillés dominant le parc naturel de la Petite Camargue, offrant une vue magnifique sur les marais sauvages.
Nos cépages
L'encépagement est composé de Syrah, Grenache noir et cépages divers tels que Carignan, Cinsault, Marsanne, Roussanne et Mourvèdre. Au voisinage des cépages traditionnels du Midi de la France (Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Marsanne, Carignan, Cinsault, Marsanne), Château Virgile produit des vins rouges, blancs et rosés qui allient la finesse des arômes à la générosité des goûts.
établi sur des pentes ensoleillées, il se trouve au nord de la Camargue aux confins du Languedoc.
Les sols sont caractérisés par des cailloutis villafranchiens : alluvions composées de galets, graviers et sables déposés par le Rhône.
D'une altitude peu élevée et en bordure de mer, la Costière bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré.
Les vins sont puissants et charpentés sur les versants de la zone sud tournés vers la mer.
